دستور پخت پیتزای تابه ای
برای تهیه پیتزا خانگی باید ابتدا خمیر آن را تهیه کنید و برای تهیه خمیر لازم است شما داخل یک کاسه ابتدا تخم مرغ را بشکنید و بعد به آن ماست و به مقدار یک پنس نمک اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند.
سپس نصف آرد با بکینگ پودر الک شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.بعد کم کم بقیه آرد را اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر یکدست و نرمی بدست بیاید.
اگر خمیر چسبنده بود کمی روغن به آن اضافه کنید.بعد از آماده سازی خمیر،تابه مناسبی را که حجم خمیر در آن جا بگیرد انتخاب کنید و با کمی روغن مایع چرب کنید.
سپس خمیر را در کف تابه به صورت یکدست پخش کنید.روی خمیر مقداری روغن زیتون بمالید و بعد یک قاشق سس را روی خمیر بریزید و پخش کنید.
به ترتیب روی سس مقداری پنیر پیتزا بریزید. و بعد از آن کالباس های ریز خرد شده ،گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سوسیس خرد شده را روی پنیر پیتزا بریزید.
بعد از اینکه تمام مواد دلخواه را خرد کردید و روی خمیر پیتزا چیدید، نوبت به اضافه کردن پیتزا پیتزاست که باید به میزان فراروانی پنیر روی مواد بریزید.
برای زیباتر شدن پیتزا مقداری گوجه ، زیتون ، قارچ ، ذرت و فلفل دلمه ای نگینی شده را روی پنیر بریزید.
روی حرارت ملایم گاز شله پخش کن قرار دهید و تابه را روی آن بگذارید و درب تابه را ببندید.
صبر کنید تا اطراف خمیر پیتزا طلایی شود و اگر اینطور شد پیتزای شما تقریبا آماده شده است. پیتزای تابه ای آماده شده را پس از برش زدن با پودر آویشن و سس دلخواه میل کنید.
طرز تهیه پیتزا بدون فر
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
