مواد لازم:
آب 1/2 لیوان
سرکه قرمز یا سفید 1/2 لیوان
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
جعفری مقداری
طرز تهیه :
ابتدا آب ، سرکه ، شکر ، پودر سیر و نمک را باهم مخلوط کنید سپس جعفری خرد شده را به سس اضافه نمائید.
سس را درون کاسه ای بریزید و به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پس از سی دقیقه سس را از یخچال بیرون آورده و با انواع سالاد ، کباب و ماهی سرو نمایید.